ムカゴ

今年は小粒でしたがムカゴが良く採れました。前回ざる一杯収穫して、今日ざる二杯収穫出来ました。

左の小さい丼のは電鍋で蒸しました。塩振って頂きました。とても美味しいです。

ムカゴ収穫

細長いものは地面にもぐり込んで発芽しようとしているものです。

ムカゴ

今年はあまり採れませんでした。

今日の収穫

ムカゴ

今年はつぶが小さめですが、こんなに採れました。

ジネンジョの花

花が咲いてムカゴが出来はじめました。

ジネンジョ

ヤマイモも出てきました。毎年ムカゴを楽しんでいます。